ESTROGONOFE DE CARNE

INGREDIENTES

-1 1/2 de patinho picado
-óleo
-alho
-cebola picada
-sal a gosto
-500ml de água
-1 lata de creme de leite
-3 colheres de catchup
-500ml de leite
-1 1/2 colher de amdio de milho
-1 pimentão
-batata palha a gostoModo de PreparoNa panela de pressão, coloque o óleo, alho, cebola picada,
pimentão, a carne picada, sal. Depois de refoga-la bem,
acrescente a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
em fogo baixo.

MODO DE PREPARO

Depois, abra a panela e adicione o creme de leite e o catchup. De
mais uma refogada rápida e coloque o leite e engrosse com o amido
de milho já dissolvido em um pouco de leite. Depois é só servir
com a batata palha.